Súper tierno y sabroso, lo compré para una cena y fue un éxito.
Marca genérica
Lomo de vacuno añojo
Lomo
Paquete · 0,337 KG
Ficha independiente. No vendemos ni representamos a ninguna cadena. Datos orientativos.
Reseñas y opiniones sobre Lomo de vacuno añojo
Valoración media 4,5/5 · · 2 reseñas
Compré el lomo de vacuno añojo y la verdad es que me sorprendió lo tierno que estaba. Lo cociné a la plancha y se deshacía en la boca. Ideal para una cena con amigos, y el precio me pareció razonable. Seguro que lo repito.
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Información sobre Lomo de vacuno añojo
Composición
Ingredientes: Lomo
Información legal del envase
Envasado en atmósfera protectora.
Conservación y uso
Conservación: Una vez abierto consumir en 24 horas. Conservar de 0 a 5C.
Modo de empleo: Cocinar completamente antes de su consumo. No consumir el producto en crudo. Se recomienda dejar atemperar durante 10 minutos aproximadamente. Precalentar a fuego alto y cocinar.
Deliciosa opción para tus platos
El lomo de vacuno añojo es una pieza de carne que destaca por su sabor intenso y su textura jugosa, ideal para quienes buscan disfrutar de una buena comida. Este corte proviene de la parte posterior del animal, lo que le confiere una ternura excepcional, perfecta para preparar una variedad de recetas.
Usos en la cocina
Una vez en tu cocina, este lomo se puede utilizar de múltiples maneras. Desde un asado al horno hasta un salteado en la sartén, sus posibilidades son infinitas. Puedes cortarlo en medallones y cocinarlo a la parrilla para obtener un delicioso steak, o bien utilizarlo en guisos y estofados, donde su sabor se potenciará al combinarse con diferentes especias y vegetales.
Para los amantes de la cocina a la brasa, marinar el lomo antes de cocinarlo puede realzar aún más su sabor. Las hierbas frescas como el romero o el tomillo, junto con un toque de ajo, son excelentes opciones para conseguir un resultado sabroso y aromático.
Conservación y manejo
Este producto se presenta en un práctico paquete de 0,337 kg, lo que facilita su almacenamiento. Es recomendable mantenerlo en la nevera y consumirlo antes de la fecha de caducidad indicada. Si no lo vas a utilizar de inmediato, puedes congelarlo para prolongar su frescura. Para descongelar, lo mejor es hacerlo en la nevera, lo que ayudará a conservar su textura y sabor.
Maridajes ideales
En cuanto a las bebidas, el lomo de vacuno añojo combina a la perfección con vinos tintos de cuerpo medio a robusto. Un buen vino tinto, como un Rioja o un Ribera del Duero, realzará la experiencia gastronómica, aportando un toque de sofisticación a tu comida. Si prefieres una opción más ligera, una cerveza artesanal también puede ser un excelente acompañante.
Este corte de carne no solo es una opción sabrosa, sino que también aporta una rica experiencia culinaria al compartir con familiares y amigos. Ya sea en una cena informal o en una celebración especial, el lomo de vacuno añojo se convierte en una elección destacada para los amantes de la buena carne.
Histórico de precio de Lomo de vacuno añojo
Registro orientativo cada vez que vemos un cambio de precio de Lomo de vacuno añojo en Mercadona. Mostramos los últimos 12 meses.
Un solo cambio en los últimos 12 meses, el 05/07/2026 (7,92 €). El gráfico aparecerá cuando haya más de un cambio en este periodo.
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