Salpicón de marisco Hacendado

El Salpicón de marisco Hacendado es un producto que combina diferentes tipos de marisco en una bandeja de 0,4 kg, ofreciendo una opción lista para el consumo directo. Este plato incluye una variedad de ingredientes que aportan un sabor característico y una textura agradable.

Entre los componentes del salpicón se encuentran rodajas de rejo de potón cocido, surimi, carne de mejillón cocido, pimientos de varios colores, cebolla y langostino cocido. Los ingredientes del surimi incluyen carne de pescado y otros aditivos como almidón de patata y de guisante, clara de huevo rehidratada y un aroma que contiene crustáceos. Esta mezcla se aliña con una vinagreta que incluye aceite de girasol, vinagre de alcohol, dextrosa y zumo concentrado de limón, lo que contribuye a un sabor equilibrado y fresco.

Para su consumo, se recomienda abrir la bandeja unos cinco minutos antes de servir y mezclar con la vinagreta que se incluye por separado. Es importante tener en cuenta que este producto ha sido descongelado y no debe volverse a congelar una vez abierto. Además, se debe conservar entre 0°C y 4°C y consumir en un plazo de 24 horas después de abrir.

El salpicón puede contener trazas de sulfitos y otros alérgenos como soja, crustáceos, huevos, pescado y moluscos, por lo que es recomendable que las personas con alergias alimentarias revisen los ingredientes antes de consumirlo.