Alistado mediano Hacendado congelado

El alistado mediano congelado de Hacendado es un producto que pertenece a la categoría de congelados, específicamente en la subcategoría de marisco. Se presenta en un formato de caja de 0,4 kg, lo que facilita su almacenamiento y uso.

Este alistado es un crustáceo, y su composición incluye antioxidantes como difosfatos, citratos de sodio, ácido cítrico y metabisulfito de sodio. Es importante tener en cuenta que puede contener trazas de pescado y moluscos, así como dióxido de azufre y sulfitos.

Para su preparación, se recomienda descongelar el alistado en un recipiente con rejilla tapado en el frigorífico durante aproximadamente 8 horas. Después de descongelarlo, es necesario lavarlo bien antes de cocinar. Se puede colocar directamente en una plancha o sartén con unas gotas de aceite y abundante sal, asegurándose de cocinarlo completamente antes de su consumo.

En cuanto a su conservación, se sugiere mantener el producto en el congelador a -18ºC y no volver a congelar una vez descongelado. Si se conserva a -6ºC, se puede almacenar por 5 días, y a -12ºC por 15 días.

Este alistado congelado puede ser utilizado en diversas preparaciones culinarias, ofreciendo versatilidad en la cocina. Su fácil manejo y conservación lo convierten en una opción práctica para quienes buscan incluir mariscos en sus platos.