La carrillada de cerdo me ha sorprendido para bien. Tiene un sabor muy rico y se deshace en la boca. Ideal para guisar o hacer a la parrilla, la compré hace una semana y ya repetí. Un 4 bien merecido.
Marca genérica
Carrillada de cerdo
CARRILLADA
Bandeja · 0,5 KG
Ficha independiente. No vendemos ni representamos a ninguna cadena. Datos orientativos.
Reseñas y opiniones sobre Carrillada de cerdo
Valoración media 4,0/5 · · 2 reseñas
Muy tierna y sabrosa, perfecta para guisos.
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Información sobre Carrillada de cerdo
Información legal del envase
Envasado en atmósfera protectora.
Conservación y uso
Conservación: Conservar en refrigeración entre 0 y 3°C. Una vez abierto consumir antes de 48 horas.
Modo de empleo: Para:guisar, plancha
Carrillada de cerdo: Sabor y ternura en cada bocado
La carrillada de cerdo es una de las piezas más jugosas y sabrosas que podemos encontrar en el mercado de carnes. Esta parte del cerdo, que proviene de las mejillas, destaca por su textura tierna y su capacidad para absorber sabores, lo que la convierte en un ingrediente ideal para una gran variedad de recetas. Su preparación es sencilla y, al cocinarla a fuego lento, se consigue una carne tan blanda que se deshace en la boca.
Características de la carrillada de cerdo
Este producto se presenta en formato de bandeja de 0,5 kg, lo que lo hace perfecto para una comida familiar o para una cena en pareja. Su calidad es excepcional, ya que proviene de cerdos criados en condiciones adecuadas, lo que garantiza un sabor auténtico y un alto valor nutricional. Además, es una carne rica en proteínas y nutrientes esenciales, lo que la hace ideal para mantener una dieta equilibrada.
Ideas para cocinar la carrillada de cerdo
La versatilidad de este corte permite disfrutarlo de múltiples formas. Puedes optar por guisarla con verduras y especias para un estofado reconfortante, o asarla en el horno con una salsa de vino tinto que realce su sabor. También es perfecta para preparar tacos, acompañada de cebolla y cilantro, o para hacer un delicioso plato de carrillada al vino. Las posibilidades son infinitas, y cada receta aportará un toque especial a tu mesa.
Consejos para una cocción perfecta
Para lograr una cocción ideal, es recomendable sellar la carne en una sartén caliente antes de añadir líquidos, lo que ayuda a conservar los jugos y potencia su sabor. También es importante dejarla cocinar a fuego lento, lo que permitirá que se ablanden las fibras musculares y se obtenga una textura tierna y suculenta. No olvides dejar reposar la carne unos minutos antes de servirla, para que los jugos se redistribuyan y cada bocado sea una explosión de sabor.
La carrillada de cerdo se convierte así en una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una comida llena de sabor, fácil de preparar y que seguro agradará a todos los comensales. Con su gran versatilidad y su exquisito sabor, este corte de carne se ganará un lugar especial en tu cocina.
Histórico de precio de Carrillada de cerdo
Registro orientativo cada vez que vemos un cambio de precio de Carrillada de cerdo en Mercadona. Mostramos los últimos 12 meses.
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