He probado la harina de garbanzo Hacendado para hacer unos crepes saludables y me ha encantado. La textura es fina y se mezcla muy bien. Además, tiene un sabor suave que no tapa el resto de ingredientes. La única pega es que podría venir en un envase más grande, ya que me quedé corta. Aun así, ¡la repetiré seguro!
Hacendado
Harina de garbanzo Hacendado
Harina de garbanzo.
Paquete · 0,5 KG
Ficha independiente. No vendemos ni representamos a ninguna cadena. Datos orientativos.
Reseñas y opiniones sobre Harina de garbanzo Hacendado
Valoración media 4,0/5 · · 2 reseñas
Buena harina, ideal para hacer falafel.
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Información sobre Harina de garbanzo Hacendado
Composición
Ingredientes: Harina de garbanzo.
Conservación y uso
Conservación: Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Mantener a menos de 25 ºC. Una vez abierto recomendamos guardar refrigerado.
Modo de empleo: Colocar los camarones en un cuenco hondo. Agregar el perejil, la cebolla y el agua fría. Mezclar bien con un tenedor y agregar poco a poco la harina de garbanzos, la harina de arroz y la sal hasta obtener una pasta. Dejar reposar la pasta 1 hora en la nevera (opcional). Calentar abundante aceite de oliva en una sartén y agregar por cada tortillita dos cucharadas de la mezcla anterior y freir hasta que se dore. Dar la vuelta a las tortillitas para que se doren por ambos lados. Colocar las tortillitas en un plato con papel absorbente.
Harina de Garbanzo Hacendado
La harina de garbanzo Hacendado es un ingrediente versátil y nutritivo, ideal para aquellos que buscan alternativas saludables en su cocina. Procedente de garbanzos seleccionados, esta harina es rica en proteínas, fibra y minerales, lo que la convierte en una excelente opción para dietas vegetarianas y veganas.
Con un formato de 0,5 kg, resulta práctica para su uso en diversas recetas. Su textura fina permite que se integre fácilmente en la preparación de platos como crepes, tortitas, panes y masas para repostería. Además, es un ingrediente clave en la elaboración de falafel y hummus, aportando un sabor característico que realza estos tradicionales platos de la cocina mediterránea.
Beneficios Nutricionales
La harina de garbanzo es conocida por su alto contenido en proteínas, lo que la convierte en un excelente sustituto de la harina de trigo para quienes buscan incrementar su ingesta proteica. También es rica en fibra, lo que contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. Además, su perfil nutricional incluye importantes minerales como hierro, magnesio y zinc.
Usos en la Cocina
Existen numerosas formas de incorporar esta harina en tu dieta diaria. Puedes utilizarla para espesar salsas, preparar batidos saludables o incluso hacer rebozados crujientes para verduras y carnes. Su sabor suave y ligeramente dulce permite que se mezcle bien con otros ingredientes, haciendo que tanto los platos salados como los dulces sean una experiencia deliciosa.
Para aquellos que siguen una dieta sin gluten, es fundamental destacar que esta harina es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una opción ideal para elaborar recetas aptas para celíacos. Sin embargo, es recomendable combinarla con otras harinas sin gluten para obtener una mejor textura en algunos productos horneados.
Calidad y Sostenibilidad
La marca Hacendado se caracteriza por ofrecer productos de calidad a precios accesibles. La harina de garbanzo no es la excepción, garantizando un proceso de producción que respeta altos estándares de calidad. Al elegir este producto, no solo estás optando por un ingrediente nutritivo, sino que también apoyas una marca comprometida con la sostenibilidad y el bienestar del consumidor.
Histórico de precio de Harina de garbanzo Hacendado
Registro orientativo cada vez que vemos un cambio de precio de Harina de garbanzo Hacendado en Mercadona. Mostramos los últimos 12 meses.
Un solo cambio en los últimos 12 meses, el 13/07/2026 (2,00 €). El gráfico aparecerá cuando haya más de un cambio en este periodo.
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