Queso rallado sin lactosa de vaca Hacendado

El queso rallado sin lactosa de vaca Hacendado es un producto que combina la tradición del queso madurado con una opción adecuada para aquellos que siguen una dieta sin lactosa. Presentado en un práctico paquete de 0,15 kg, este queso rallado está diseñado para facilitar su uso en diversas recetas.

Este producto se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca, lo que garantiza su frescura y calidad. La composición incluye sal, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos, cuagulante microbiano y un antiaglomerante a base de almidón, lo que contribuye a su textura y facilidad de manejo.

Es importante destacar que, aunque se trata de un queso sin lactosa, contiene leche y sus derivados, lo que lo hace inapropiado para personas con alergia a la proteína de la leche. Además, es libre de huevos y productos a base de huevo, así como de cereales que contengan gluten, lo cual puede ser relevante para quienes siguen dietas específicas.

El queso rallado sin lactosa de vaca Hacendado se conserva en frío, en un rango de temperatura de 0º a 8ºC. Se recomienda consumirlo antes de cuatro días una vez abierto el envase, lo que ayuda a mantener su frescura y sabor.

Este queso rallado es una opción versátil para añadir a platos como pizzas, ensaladas, pastas, o gratinados, aportando sabor y una textura adecuada para distintas preparaciones culinarias.